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40 productos son elegidos como Sabor del Año 2017
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40 productos son elegidos como Sabor del Año 2017

  • Marcas como Milka, Central Lechera Asturiana o El Pozo aparecen en el listado
  • Los productos se eligen mediante un test a ciegas
14/02/2017 - 14:03
Redacción

Esta información ha sido incluida en el Informativo de Reason Why.

Un año más se han desvelado los productos que llevarán el sello 'Sabor del Año 2017', en 16 categorías: chocolate a la taza, chocolate en tableta, sopas y cremas, embutidos, cárnicos, cremas untables, frutas, bebidas deportivas, bebidas energéticas, bebidas vegetales, bebidas alcohólicas, salsas, leche clásica, leche sin lactosa, postres lácteos y snacks.

Concretamente, estos son los 40 productos Sabor del Año 2017:

  • RAM, A la taza
  • Milka, Peanut Caramel
  • Crema de Carbassa, Atmetller Origen
  • Crema de Verdures, Atmetller Origen
  • Gaspatxo, Atmetller Origen
  • El Pozo, al Grill, Lomo Extra Estilo Mediterráneo
  • El Pozo, al Grill, Jamón Extra Toque de Miel
  • El Pozo, al Grill, Pechuga de Pollo Estilo Asador
  • Tradigust, Pollo Asado relleno de queso, jamón y huevo
  • Tradigust, Pollo Asado relleno de ciruelas, pasas y nueces
  • Cremas untables de pavo Suavittas de Apis con higo
  • Cremas untables de pavo Suavittas de Apis con quinoa
  • Plátanos Gabaceras
  • Melones Bollo
  • Aquarius Vive Lima Limón
  • Aquarius Vive Tropical
  • CrazyTiger
  • CrazyTiger GinTonic
  • CrazyTiger Mojito
  • Costa, Chufa Light
  • Whisky DYC
  • Allioli Chovi
  • MayoKids de ChoviKids
  • KetchupKids de ChoviKids
  • Central Lechera Asturiana, leche entera
  • Central Lechera Asturiana, leche semidesnatada
  • Central Lechera Asturiana, leche desnatada
  • Leche Pascual sin Lactosa entera
  • Leche Pascual sin Lactosa semidesnatada
  • Leche Pascual sin Lactosa 0% M.G
  • Yoguikids fresa de Pascual
  • Yoguikids fresa-plátano Pascual
  • Munchitos Original de Matutano

Para elegirlos, los test de los productos se realizan en Consumolab, un centro especializado en analizar el comportamiento del consumidor y las preferencias de consumo aplicando el análisis sensorial. Así se garantiza la objetividad e imparcialidad de los premios, mediante un riguroso protocolo de trabajo.

Las catas a ciegas se hacen en cabinas individuales

Y es que son catas a ciegas que se realizan sin ninguna identificación de marca o envase. De esta forma, los consumidores degustan los productos en cabinas individuales y bajo condiciones específicas. Se trata de pruebas no comparativas.

Puntuación del 0 al 10

Sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general son los criterios que han tenido en cuenta los consumidores a la hora de puntuar los productos en una escala del 0 al 10, es decir, de "No me gusta nada" a "Me gusta mucho".

Así, han obtenido la certificación de Sabor del Año los productos que han logrado la calificación más alta de su categoría y siempre superior a 6 puntos.

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