La Cerveza en España
¿Cuáles fueron los comienzos de la producción de cerveza en España? ¿Qué factores influyeron en su establecimiento y posterior desarrollo? ¿Cómo lograron consolidarla hasta convertirla, a partir de los años ochenta, en la bebida alcohólica preferida por los españoles?
La Cerveza en España es una obra de Xavier García Barber con prólogo de Jacobo Olalla que narra y describe los factores más importantes que consiguieron que la cerveza llegara a convertirse en la bebida favorita de los españoles.
El libro de Barber cuenta la historia de la cerveza en nuestro país desde el siglo XVI hasta principios del siglo XX.
Una obra dirigida a los interesados en la historia empresarial, los apasionados y los profesionales de la industria cervecera para conocer cómo la cerveza le ganó la partida a los bebedores del buen vino.